Porból élet
A rábapatonai gyár udvarán a levegőben finom édes por száll miközben az ember érzi: itt történik valami.
A Tutti nem irodákban született, hanem egy marék fagylaltporból, és azoknak a keze alatt, akik el merték hinni, hogy egy jó íznek nem kell határon belül maradnia.
Fagylaltporból vállalat
Keverőtál, fakanál, ötlet és az első adag fagylalt, amit nem a cukrászdában, hanem egy álomban kevertek ki. 1986-ban egy kis falusi műhelyben kezdődött minden.
„Cégünk az akkori kis fagylaltgyártó műhelyből mára közel 2500 féle terméket gyártó korszerű nagy élelmiszerüzemmé vált” – mondja Prohászka Andrea, a Tutti ügyvezető igazgatója.
A betonpadló azóta fényesebb, a gépek gyorsabbak, de az alap ugyanaz maradt: a kéz, az ember, a szándék.
Kis műhelyből nagy export
Néhány év múlva Rábapatonán már üzem épült, és a családi vállalkozásból poralapú élelmiszer-technológiai központ lett.
Harminc év után Prohászka Andrea vette át a vezetést, nem könnyű helyzetben. „Fura érzés volt főnöknek lenni azok között, akiktől tanultam a szakmát” – mondja. Az édesapja nehezen engedte el a gyeplőt, de a váltás végül új korszakot hozott: friss fejlesztések, modernebb szemlélet, nyitottabb piacok. „Néhány évig még segített, de ma már boldog nyugdíjas éveit éli, mi pedig tovább építjük a céget” – meséli Andrea, aki azóta a Tutti új korszakát vezeti. A fiatal vezetés alatt nemcsak a technológia újult meg, hanem a gondolkodás is. Az egykori fagylaltpor ma már sporttápszerré, fehérjeitallá és nutricosmeticummá alakult. A portfólió közel 2500 termékből áll, a gyárban 150 ember dolgozik, és évente több tízmillió adag kerül piacra.
Magyar íz világszinten
A Tutti ízeit ma már több mint hatvan országban kóstolják. Most már Dubajban is ismerik. A közelmúltban leányvállalatot alapított a cég, hogy közelebb legyen a Közel-Kelet piacaihoz. „A fejlődésünk egyik záloga az exportpiac, és ebben most szintet ugrottunk” – mondja Andrea.
A cég egyik legerősebb márkája, a BodySelect, ma már külön termékcsaládokat kínál nőknek, férfiaknak és az 50+ korosztálynak. „A fogyasztói igények hihetetlenül gyorsan változnak, nekünk pedig lépést kell tartani velük – a sportolók mellett ma már a vegán vásárlókat és speciális étrendet követőket is ki tudjuk szolgálni.”A magyar porból így lett nemzetközi íz.
Fenntarthatóság – húsz évvel a divat előtt
Rábapatonán nem a plakátokra írták fel először a zöld gondolatot, hanem a tetőre. A Tutti már akkor napelemeket szerelt, amikor a legtöbb gyár még csak tervezte, hogyan spórolhatna az árammal. A panelek ma is ott csillognak a csarnok tetején, mint napraforgók, és az energiaigény harmadát már ők fedezik. „A hőszivattyús rendszerünk több mint húsz éve működik, napelemeink pedig az energiaigényünk 30–40 százalékát adják” – mondja Prohászka Andrea. A Tutti-nál a környezettudatosság egy jól bevált recept: működik, mert szívből csinálják – csak minden évben egy kicsit továbbfejlesztve.
A Coop Rally édes állomása
Megtelt a rábapatonai gyárudvar, amikor megérkeztek a Coop Rally résztvevői.
„Nemcsak fagyival, hanem kollagénbárral és süteményekkel is készültünk, hogy mindenki találjon kedvére valót” – meséli Andrea. A résztvevők körbejárhatták az üzemet, benézhettek a fejlesztőlaborba, majd a halastó partján kóstolhatták meg a Tutti fagylaltjait.
Porból jövő
Íz, ötlet, kíváncsiság – ahonnan indult, élmény és siker, ahova jutott…
Ez a Tutti – egy falatnyi Magyarország, exportverzióban.
The post Egy kanál porból világmárka – a Tutti története Rábapatonától Dubajig first appeared on 24.hu.