Ősszel nemcsak a falevelek színesednek, hanem a borospoharak is megtelnek zamattal. A pincék ilyenkor nevetéstől hangosak, a levegőben szőlő és must illata kavarog, és még a legapróbb falvakon is fesztiválhangulat uralkodik. Ha szeretnél kiszakadni a hétköznapokból, és egyetlen hétvégére gasztro- és élménytúrára indulnál, íme 5 magyar borvidék, ahol ősszel a bor mellett a hangulat is garantáltan mámorító.
1. Tokaj: a folyékony arany hazája
Tokaj neve már önmagában ígéret: itt készül az a bizonyos aszú, amit a világ minden táján ismernek. Ősszel a dűlőkben szinte aranyszínben játszanak a szőlőfürtök, a hangulat pedig varázslatos, mintha egy élő festményben sétálnál. A pincelátogatások során nemcsak borokat kóstolhatsz, hanem belekukkanthatsz a történelmi pincék mélyébe is, ahol még a falak is évszázados titkokat mesélnek.
Érdekesség: XIV. Lajos francia király udvarában a Tokaji Aszút „a borok királyának és a királyok borának” nevezték. A legenda szerint még az orosz cári udvarba is szekérszámra vitték. Ma már nem kell messzire utaznod: egy pohár tokaji szamorodni vagy aszú itthon is a poharadba kerülhet, és garantáltan előhozza belőled a királyt vagy királynőt.
Fotó: Getty Images
2. Villány: a vörösborok fővárosa
Villány neve egyet jelent a testes vörösborokkal. A pincesor ősszel megtelik élettel: koncertek, szüreti mulatságok, borkóstolók váltják egymást, és szinte minden kapu mögött új történet vár. Aki szereti a tartalmas, fűszeres borokat, annak a Cabernet Franc és a Portugieser lesz az igazi kedvence, de egy pohár rozéval is ugyanúgy bele lehet feledkezni az élménybe.
Érdekesség: Villányban található az ország egyik leghosszabb pincesora, több mint 800 méteren. Ha végigsétálsz rajta, szinte minden második pincében lecsalogatnak egy kóstolóra, és közben nemcsak borokat, hanem élettörténeteket is kapsz a poharad mellé.
3. Eger – bikavér és barokk hangulat
Eger nemcsak a váráról híres, hanem a borairól is. Ősszel a Szépasszony-völgyben a pincék szinte versenyeznek egymással: hol jobb a bikavér, hol különlegesebb az Egri Csillag, a borvidék könnyed, illatos fehér házasítása. A belváros barokk hangulata és a gyógyfürdők közelsége miatt az egri bortúra nem csupán gasztroélmény, hanem valódi időutazás is.
Érdekesség: A Szépasszony-völgy elnevezéséhez több legenda fűződik. Az egyik szerint egy szépséges asszonyról kapta a nevét, akinek társaságáért a férfiak gyakran „vérüket adták”, a bikavér formájában. Egy biztos: a völgy borai után mindenki mosolyogva indul vissza a városba.
4. Balaton-felvidék: panoráma a pohár mellé
Ha a Balatonra gondolsz, valószínűleg a nyári strandolás jut eszedbe. Ősszel viszont a tó környéke teljesen más arcát mutatja: nyugalom, színes táj és olyan panoráma, amilyet sehol máshol nem találsz. A tanúhegyek – Badacsony, Szent György-hegy, Csobánc – ősszel a borturizmus igazi fellegvárai. A poharadba ásványos, friss fehérbor kerül, mellé pedig sajt, sült hal vagy frissen sült kenyér, ennél autentikusabb balatoni élmény nincs.
Érdekesség: A Szent György-hegy bazaltorgonái nemcsak fotózni való csodák, hanem állítólag a bor ízére is hatással vannak. A helyi borászok szerint a kőzetek energiája benne van minden kortyban, és valljuk be, egy pohár olaszrizling után tényleg nehéz vitatkozni velük.
5. Szekszárd: családias vendégszeretet
Szekszárd kisebb és csendesebb, mint Villány, de pont ezért szerethető. A városban és környékén családi pincészetek fogadnak, ahol nemcsak bort kóstolhatsz, hanem beleláthatsz a szüreti munkák mindennapjaiba is. A kékfrankos és a kadarka a borvidék igazi büszkeségei: könnyedek, fűszeresek és végtelenül barátságosak, pont, mint a helyiek.
Érdekesség: Garay János költő, aki Szekszárdon élt, a hagyomány szerint borospohár mellett írta a „Szózat” első változatát. Nem véletlen: a szekszárdi bor mindig is inspirálta a művészeket. Ha itt jársz, könnyen lehet, hogy te is kedvet kapsz néhány sort leírni, még ha csak a borospohár mellé szánt jegyzetfüzetbe is.
Az őszi borvidék-túra nem csupán borkóstolásról szól: minden helyszín egy külön történet, ahol a táj, a bor és az emberek együtt alkotják az élményt. Bármerre indulsz, biztos lehetsz benne, hogy az őszi nap végére nemcsak egy pohárral, hanem egy szívedbe írt emlékkel is gazdagabb leszel.
The post Őszi borvidék-túra: 5 magyar hely, ahol gasztro-kaland és élmény egyszerre a tiéd first appeared on nlc.