Ma már nagyon sok szó esik arról, hogy a maradék étel ne kerüljön a kukába, most éppen a húsvéti finomságok, a kalács, a sonka, a főtt tojás van porondon. Mindegyikből könnyű túlbecsülni a mennyiségeket, és a végén ott állunk a drága, megmaradt ételekkel. A kalács ráadásul gyorsan száradni, szikkadni kezd, így nem is a legkívánatosabb maradék a húsvéti asztalon.
Ez bizony tévedés! Túlzás nélkül isteni ételek születhetnek belőle: krémes, folyós, forró finomságok. A kalács újjáéled egy kis nedvességnek, elsősorban tejes vagy tojásos áztatásnak köszönhetően, és igazi kényeztető, dőzsölős édességként születhet újjá.
Sőt, nem csak édes reggeliként vagy desszertként, hanem akár sós ételben is. Ne feledjük, hogy megannyi finom szendvics és hamburger bucija is édes, kalácsos. Az alábbi ételötletekben erre is hoztunk példát.
French toast és a többiek
A legkézenfekvőbb kalácsmentő akció a francia pirítós, elterjedtebb nevén a french toast. Ebben a receptben részletesen bemutattuk a french toast készítését. Konyhai alapélelmiszerek szükségesek hozzá, mint a tej, tojás, vaj, cukor, fahéj. Ezek egy alapszinten felszerelt háztartásban vannak itt otthon.
El is szállhat a fantáziánk, gyümölcsökkel, mogyoróvajjal, lekvárral vagy joghurtos szósszal turbózhatjuk például. Az alábbiakban bemutatott ötleteket keresztezhetjük is egymással. Kidobni való kalács nem létezik!
7 ötlete a maradék húsvéti kalács felhasználására:
7 fotó
The post A maradék kalács újjászületése: 7 új étel szikkadt húsvéti kalácsból first appeared on nlc.