A Harvard Egyetem tudósainak tanulmánya szerint azoknál, akik folyamatosan és gyakran esznek joghurtot, csökken a vastagbélrák kockázata. A kutatók arra voltak kíváncsiak, hogy a rendszeres joghurtfogyasztás hosszú távon is óvja-e a bélrendszer egészségét, és megelőzhető-e a rák joghurt fogyasztásával?
A tanulmány szerint a joghurtban élő tejsavbaktériumok
jó hatással vannak a bél egészségére – írja a Frankfurter Rundschau. A probiotikumok, például a joghurt segítik a gyulladásos bélbetegségek kezelését. Hosszú távú adatsorok alapján a joghurtfogyasztás csökkenti a kettes típusú cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek és az általános halálozás kockázatát is. A vastagbélrák megelőzésére kifejtett pozitív hatásait már más tanulmány is bizonyította.
A tanulmány szerint a joghurtfogyasztás és a vastagbélrák bizonyos típusainak csökkentése közötti összefüggés így fest:
Akik hosszú távon hetente legalább kétszer ettek joghurtot, azoknál ötödével csökkent bizonyos vastagbéldaganatok kockázata.
Akik csak körülbelül havonta egyszer ettek joghurtot, nem csökkent a kockázat.
A joghurtfogyasztás a felső vastagbél daganatos betegségének esélyét csökkenti, az úgynevezett proximális vastagbélrákot. A vastagbél alsó részének rákos megbetegedéseit tekintve nem találtak összefüggést.A joghurt bifido-baktériumai segítenek megerősíteni a bélgátat, hogy ellenállóbb legyen a káros hatásoknak. A vastagbélrák jelei már korai stádiumban kimutathatók: gyakori székrekedés, véres széklet vagy diffúz hasi fájdalom, amit orvosnak kell ellenőriznie.
A tanulmányhoz összesen 132 056 ember adatait használták
fel, akiket hosszabb ideig követték nyomon. 3079 vastag- és végbélrákos eset közül 1021 esetben álltak rendelkezésre kolorektális szövetre vonatkozó adatok. A résztvevők több éven át kérdőíveket töltöttek ki étkezési és életmódbeli szokásaikról, és olyan adatok is szerepeltek a megfigyelésben, mint például a testtömegindex. Az 1021 vizsgált vastagbélrák szövet 31%-a tartalmazott bifidobaktériumokat, 69%-a pedig nem.
A vastagbélrák megelőzésére más tejtermékek is
sikerrel fogyaszthatók, talán a kalcium miatt, amivel összehasonlítva a magnéziumnak, a foszfornak és a B2-vitaminnak kevésbé volt védő hatása. Shuji Ogino, a tanulmány szerzője kifejezetten azt tanácsolta, hogy ne fogyasszunk cukrot tartalmazó tejtermékeket.
A teljes kiőrlésű termékek és a gyümölcsök viszont jót tesznek a bélrendszernek. Valamennyire a rost, a folsav és a C-vitamin csökkentheti a vastagbélrák kockázatát – z alkohol viszont növeli, amint a dohányzás és az elhízás is. Keményítő tartalmú ételek fogyasztása azonban ajánlott.
Kép: Pixabay
The post Összefüggést mutat a joghurtevés a vastagbélrákkal first appeared on nlc.