A tahini kávé titka
A kávé világszerte kedvelt ital, és egyre több fajtája bukkan fel az egészségtudatos fogyasztók körében. A görögök különleges csavarral bolondítják meg a reggeli fekete kávét: egy teáskanál tahinit, vagyis szezámpasztát kevernek hozzá. Ez az egyszerű hozzáadás értékes tápanyagokkal látja el a szervezetet, miközben segíthet a testsúly kontrolljában is.
Fotó: Unsplash
Miért olyan különleges a tahini?
A tahini nem csupán a közel-keleti konyha népszerű alapanyaga, hanem egy igazi szuperétel is. A szezámpaszta bővelkedik antioxidánsokban, mint a lignánok, amelyek védik a sejteket a szabad gyökök káros hatásaitól, ezáltal csökkentve a gyulladások kialakulását. Emellett tartalmaz mangánt, foszfort, B6-vitamint és tiamint, melyek támogatják a szervezet működését. Egyes tanulmányok szerint a szezám segíthet a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők máj- és veseműködésének javításában is.
Segíthet a görög tahini kávé a fogyásban?
A görög nők nem véletlenül rajonganak a tahini kávéért. Egy teáskanál szezámpaszta kb. 1 gramm élelmi rostot tartalmaz, amely elősegíti az emésztést, megelőzi a székrekedést, és hosszabb ideig tartó teltségérzetet biztosít. A tahini természetes cukortartalma (kb. 3 g szénhidrát 15 g pasztában) segít elkerülni a további édesítők szükségességét, így csökkenti a cukorbevitelünket.
Természetesen a tahini kávé nem csodaszer, de segíthet egy kiegyensúlyozott étrend és rendszeres mozgás mellett az ideális testsúly elérésében.
Hogyan készítsük el a tahini kávét?
Főzzünk egy csésze erős eszpresszót vagy türkös kávét.
Hagyjuk kissé hűlni.
Keverjük hozzá egy teáskanál tahinit, amíg teljesen fel nem oldódik.
Ha szeretnénk, egy kevés mézzel vagy fahéjjal ízesíthetjük.
Ez az egyszerű, de hatékony recept új szintre emelheti a reggeli kávézás élményét, miközben támogatja az egészséget és a fogyást. Próbáld ki te is ezt a görögök által kedvelt titkos receptet, és élvezd a tahini kávé előnyeit!
(Forrás)
The post Ebből tegyél a kávédba egy teáskanállal, ha fogyni akarsz – így csinálják a görög nők first appeared on nlc.