Még a fiatalok esetében is jelentősen felgyorsítja az öregedési folyamatot két népszerű élelmiszer, állapította meg egy friss, több mint 800 ember bevonásával készült tanulmány, mely összefüggést talált az étrend minősége és a biológiai öregedés között.
A finn kutatócsoport arra a következtetésre jutott vizsgálatai során, hogy a gyorséttermi ételek és a feldolgozott hústermékek gyorsabb biológiai öregedéshez vezetnek. Ennek pedig éppen ellenkezője tapasztalható mindazoknál, akik nagy mennyiségben fogyasztanak gyümölcsöt és zöldséget, valamint mérsékelt mennyiségben esznek vörös húsokat.
A Clinical Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány szerzői azt mondják, már fiatalkorban, huszonévesként is érdemes erre odafigyelni, nem csupán külsőnk és megjelenésünk, de betegségmegelőzés szempontjából is.
Évekkel öregít ez a két étel a szakértők szerint (Fotó: GettyImages)
Dr. Daniel Landau, onkológus és hematológus egyébként szintén a mediterrán étrend jótékony hatását hangsúlyozza, mely ráadásul segítséget nyújthat a rák kockázatának csökkentésében. A mediterrán étrend a gyümölcsökre és zöldségekre helyezi a hangsúlyt, miközben korlátozza a vörös hús fogyasztását. Az étrend egyik nagy előnye, hogy gyulladáscsökkentő ételekben gazdag, szemben az olyan cukros, vagy rossz zsírokat tartalmazó diétákkal, amik gyulladást okoznak, ezzel elősegítve a rákos sejtek növekedését. Miért fontos ez? Mert a szakértő szerint a vastagbélrák egyre növekvő előfordulását a gyulladásos étrend és a mozgásszegény életmód kombinációja adja.
„Egyetlen étel sem akadályozza meg a rákot, de az egészséges ételek fogyasztása segíthet csökkenteni a daganatok kialakulásának kockázatát. Fogyassz sok zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát, gyümölcsöt, hüvelyest, diót és magvakat” – tette hozzá dr. Anaum Maqsood onkológus, kiemelve a mediterrán diéta előnyeit.
The post Éveket öregít rajtunk ez a két népszerű étel first appeared on nlc.