Beköszöntött az új év, és vele együtt a fogadalmak időszaka is, melyek közül az egyik legnépszerűbbnek az életmódváltás mondható. Van, aki tudatosabb szeretne lenni, más a fogyást reméli ettől, de a közös nevező mindnyájunkban, akik valami hasonló célt tűztünk ki magunk elé, hogy az egészségünk javulását reméljük.
„Az embernek aktívan tennie kell önmagáért és a saját jóllétéért. Ez állhat abból, hogy lehetőségeihez mérten mozog minden egyes nap, vagyis aktívan éli a mindennapjait. Nem kell ehhez 100 kilókat emlegetni, lehet sétálni, túrázni, kertészkedni, bármit, ami jól esik a testnek és a léleknek is. Emellett eleget iszunk, hiszen a testünk nagy része vízből áll. Ebből veszítünk izzadással, párolgással és a kiválasztással. Naponta kb. 2-2,5 liter folyadékot, elsősorban vizet, kellene igyunk. Ha sportolunk, vagy különösen meleg van, akkor ennél jóval többet” – magyarázza Seidner-Kovács Judit dietetikus, aki a fentiek mellett nyilván a tudatos táplálkozást emelte ki, mint az egyik legfontosabb dolgot, amit tehetünk az egészségünk megőrzéséért.
A tudatos életmód nem feltétlenül drága!
Még mindig sokan vannak, akik azt gondolják, hogy mélyen a zsebükbe kell nyúlniuk és rögtön mindent kidobni az éléskamrából, ha egészségesebb életmódra váltatnának, pedig erről szó sincs. A táplálkozástudomány legújabb kutatásai alapján a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége elkészítette az Okostányért (Okostanyer.hu), ami segít eligazodni abban, hogy miből mennyit együnk ahhoz, hogy egészségesek legyünk.
Eszerint a tudatos táplálkozás az alábbiakból áll össze:
Zöldségek
Gyümölcsök
Húsok/halak/tojás/tej és tejtermékek
Gabonafélék
Ennek kiegészítése a dietetikus szakértő által említett folyadékfogyasztás mennyisége, valamint a kevesebb zsiradék, só és cukor használata.
Fotó: Profimedia
Így állítsd össze a tányérod!
A gyümölcsök és zöldségek, mint az Okostányér legnagyobb kiterjedésű részei, a rostfogyasztás miatt fontosak, ezek ugyanis lassítják a cukrok felszívódási sebességét, ezért jótékonyak mindenféle cukoranyagcsere-zavarban, és a testsúly csökkentésében, valamint a normál testsúly megtartásában is. Emellett kedvezően hatnak a koleszterin-, és triglicerid szintre, ami csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát. Ehhez naponta 30-45 gramm élelmirost-bevitel (lenne) szükséges a dietetikus szerint.
„Könnyen betartható tanács, hogy együnk naponta ötször zöldséget vagy gyümölcsöt. Egy adagnak számít például egy paprika. De nem kell csak friss zöldségben vagy gyümölcsben gondolkodni. A téli időszakban nyugodtan nyúlhatunk a savanyúságokhoz, de a párolt, grillezett zöldségek is rendkívül feldobják és változatossá teszik a napi menüt” – mondja a dietetikus, hozzátéve, hogy az egészséges táplálkozás egyenlő a változatos táplálkozással, amibe minden belefér, nincsenek tiltott dolgok, de ajánlott gyakoriságok és mennyiségek azért vannak.
Hetente két-három alkalommal érdemes egy kis marék sótlan olajos magvat is fogyasztani. Ezt elropogtathatjuk egy kis étkezés részeként, például a tízóraihoz vagy uzsonnához, de belekeverhetjük salátába, zabkásába, krémlevesbe is.
Szintén javasolt naponta három adag gabonafélékből készült ételt beiktatni az étkezésünkbe, ebből legalább egy adag legyen teljes értékű. Ez lehet akár kenyér, rostban gazdag keksz vagy akár zabpehely. Naponta javasolt tej- és tejterméket fogyasztani, például joghurtot, kefirt, sajtot, és érdemes hetente legalább egy húsmentes napot beiktatni. Ilyenkor például ehetünk grillezett sajtot vagy egy főzelék feltétként tojást is. Együnk legalább hetente egyszer halat. Lehet ez akár egy tonhalkonzerv is, vagy halkrém, akár egy tortillában.
Fotó: Profimedia
Szerezd be!
Láthatóan szó sincs arról, hogy akkor most hatalmas összegeket invesztáljunk a bevásárlásainkba, inkább az a lényeg, hogy tervezzük meg előre az étkezéseket a dietetikus irányelveit szem előtt tartva. Ez azért is praktikus, mert a tervezhetőség a tudatosság, és így az egészséges életmód kulcsa, másrészt ezzel elkerülhető az élelmiszerpazarlás. Ráadásul spórolhatunk is, hiszen ha csak azt vesszük, amit a megtervezett étkezések igényelnek, akkor nem fogunk felesleges dolgokat a bevásárlókosarunkba dobni.
A Tesco áruházlánc abszolút támogatja az egészséges életmódra való törekvéseket, ezért 2025. január 2-től az ehhez kapcsolódó termékek egy részének a Tesco csökkentette az árát. A Tesco Árgaranciásan olcsó termékeivel egy komplett rostban bővelkedő főétkezéshez, valamint tízóraihoz vagy uzsonnához is találunk alapanyagokat. Mi több, az egészséges testsúly elérését, illetve megtartását támogató rostban gazdag élelmiszereket, a sportolást kiegészítő termékeket vagy mentes élelmiszereket is megtalálhatjuk ezek között. (X)
The post Egészséges életmód: tippekkel segít a dietetikus first appeared on nlc.