„Eljött a várva-várt nap, amikor a kiemelkedő minőségű Töppedt Olaszrizlinget elkezdtük betakarítani. Elkezdtük volna… a 3 évvel ezelőtti Füredgyöngye és Solaris lopás után idén lelopták a lehálózott Olaszrizlingünket is” – írja Facebookon Gyukli Krisztián, balatonfüredi borász, aki az alábbi képpel érzékeltette a helyzet súlyosságát.
Azt írta, a legtöbb munkaórájuk ebben az ültetvényben van, „a borkészítés és érlelés ennél a bornál igényli a legnagyobb szakmai felkészültséget”.
„Megmetszettük, hajtásválogattuk, fűztük, törzstisztítottuk, kötöztük, kapáltuk, csonkáztuk, leveleztük, fürtritkítottuk, hálóztuk… és reményeink szerint a termőhelyet legszebben bemutató mikrotételt készítettük volna el. Megvédtük az időjárás nehézségeitől, a szárazság kihívásaitól, a vadak ellen. Kevés szó van, ami most kifejezi, amit a munkatársainkkal érzünk.”