Úgy sejtjük, Rákospalotán – az óriás méretű kiklopfolt és panírozott ételeiről ismert Pléh Csárdában – ritkán tolnak be egy ültő helyükben két egész adag rántott húst ötvenkilós ázsiai nők. Márpedig tavaly decemberben ez történt, amikor a 11,4 millió YouTube-feliratkozóval bíró dél-koreai influenszer, Tzuyang életében először Európába, azon belül is Budapestre érkezett gasztrovideókat készíteni. Már ha azt, amit csinál, lehet gasztrotartalomként azonosítani.
Hiszen amit látunk, kétségtelenül szokatlan az európai szemnek: Tzuyang nem Michelin-csillagos éttermekbe látogat tizenegy fogásos menüket kóstolni, de nem is az ázsiai és európai street food közti különbségeket kutatja egy számára idegen kontinensen.
Ezt az együttállást a szaknyelv mukbangnek hívja. A szóösszetétel a muk (evés) és a bang-song (közvetítés) házasságából jött létre, és az ilyen tartalmaknak pedig Dél-Korea a valódi hazája. A TikTokon szakmányban pörgethetünk olyan videók között, ahol az emberek azt közvetítik, hogyan esznek értelmetlenül sokat, közben pedig a legáltalánosabb dolgokról beszélnek – és ezt milliók nézik élőben.
A mukbang videókat sokszor kombinálják az ASMR-ral, azaz olyan videókkal, amelyben a hangoké, zajoké a főszerep, így egy komplexebb audiovizuális tartalom jön létre. Tzuyang többnyire mellőzi ezeket a hangokat, vagy legalábbis elnyomja, hiszen végigkommentálja a fogásokat.
A mukbangnek több fajtája létezik, az egyik a storytime mukbang, amiben a youtuber egy különálló témát feszeget, legyen szó valós eseményekről vagy akár összeesküvés-elméletekről. Az is lehet a történetmesélés egyik formája, ha a streamer legendás, komoly történelemmel rendelkező helyeket látogat meg, mint például amikor Tzuyang betért a Pléh Csárdába, vagy amikor meglátogatta a világ legszebb McDonald’s-át a Nyugati téren.
A mukbang kifejezés mára megkerülhetetlenné vált, ezt mutatja, hogy 2020-ban 26 koreai eredetű szó között a mukbang is bekerült az Oxford szótárba. Dél-Koreában viszont az élőben eszegető tartalomkészítőkre is külön titulust használnak, ez a mukbang BJ, amit tulajdonképpen a „mukbang streamer” kifejezéssel is le lehetne írni. Tzuyang ennek a típusú tartalomgyártásnak jeles képviselője, az étkezési kultúrája pedig tényleg túlmutat a konvencionális evésen.
The post Hogyan eszik meg egy ötvenkilós nő 3 kiló húst egyszerre, és miért ne csináljuk utána? first appeared on 24.hu.