A Mondelez édesipari vállalat bezárta Salzburg külvárosában azt az üzemet, ahol 127 éven át készült a zeneszerző Mozartról elnevezett „Echten Salzburger Mozartkugel” − írja a Kurier osztrák lap.
Az eredeti gyártó, a Salzburg Chocolate cég 2021-ben csődbe ment.
(Fotó: Getty Images)
Christian Schügerl, a vállalat akkori ügyvezető igazgatója egy levelében akkor azt írta, hogy az édességgyártó vállalatot súlyosan érintette a világjárvány, ugyanis a turisták, a rendezvények, valamint az esküvők hiánya együttesen csonkították meg forgalmulat, hiszen a lezárások miatt hetekig zárva voltak a cukrászdák is.
A fizetésképtelenségi eljárás megindítása után 2022 februárjában új tulajdonossal újraindult a gyártás, ami azonban drasztikusan visszaesett az erősen megnövekedett nyersanyag-, csomagolóanyag-, szállítási és mindenekelőtt az energiaköltségek miatt.
Az utolsó Mozart golyó december 5-én készült el. Sajtóinformációk szerint a márka receptjének joga a Mondelez édesipari cégnél maradt, amely a termelést Lengyelországban vagy Csehországban indítja újra.
The post 127 év után leállt az eredeti Mozart golyó gyártása first appeared on nlc.