Imádod a mézeskalácsot, de eddig még csak nem sikerült rábukkanni a tökéletes receptre? Hiába sütöd ki a sütiket, akár formára is, egyszerűen nincs kedved/időd/energiád még pluszban azon agyalni, hogy milyen mintájúra díszítsd? Akkor most fújd ki a levegőt. Minden problémádat egyszerre oldjuk meg ebben a cikkben. Elhoztunk egy bombabiztos receptet, valamint egy galériányi inspiráló ötletet a mézeskalács díszítésére!
A legfinomabb mézeskalács receptje
Hozzávalók:
50 dkg liszt
25 dkg porcukor
10 dkg méz
3 tojás
6 dkg vaj
1 tk szódabikarbóna
1 biocitrom reszelt héja
1 ek mézeskalács-fűszerkeverék, amit te is elkészíthetsz őrölt fahéjból, szegfűszegből, csillagánizsból, szerecsendióból, gyömbérből, kardamomból, vaníliából
kevés só
Elkészítés:
Lassan melegítsd a mézet, majd öntsd hozzá a cukrot. Kevergesd oldódásig.
Ha készen van, vedd le a tűzhelyről, keverd el benne a vajat, és tedd félre, hogy hűljön.
A liszthez add hozzá a sót, a szódabikarbónát, a fűszerkeveréket, a reszelt citromhéjat.
Verd fel a tojásokat, a kihűlt mézhez adagokban keverd hozzá, majd öntsd hozzá a lisztet, és alaposan dolgozd össze a tésztát.
Csomagold fóliába, és egy napig pihentesd a hűtőben.
Másnap gyúrd át és nyújtsd ki 3-4 milliméter vékonyra.
Ha fényes sütit szeretnél, kend meg a mézeskalács tetejét felvert tojással.
A 180 fokra előmelegített sütőben 8-10 percig, pirosodásig süsd a mézeskalácsokat.
Így díszítsd az elkészült mézeskalácsokat
The post 5 inspiráló díszítés a mézeskalács sütikhez, ami kézügyességet sem igényel first appeared on nlc.