Egészségügyi szakemberek világszerte az „egyik legegészségesebb étrendként” emlegetnek egy különleges diétát, amit követve sokan valóban hosszabb életet élnek – nem ritkán megérik a 100. születésnapjukat is. Dr. Karan Rajan, a TikTok-on népszerű orvos, aki közérthető egészségügyi tanácsairól ismert, nemrég beszélt erről a témáról.
Amikor megkérdezték tőle, mi a hosszú élet titka, egyetlen, de annál fontosabb tanácsot adott: egy olyan életmódot, ami Japán legkisebb és legkevesebb lakosú szigetéről, Okinawáról származik.
Fotó: Getty Images
Az „örök élet szigete”
Dr. Rajan egy videójában így fogalmazott: „Okinawa, az örök élet szigete – itt feltűnően sokan élnek 100 év fölött. Az okinawai étrend rostban gazdag szénhidrátokat tartalmaz, rengeteg fermentált – erjesztett – ételt esznek, amelyek jótékony hatással vannak a bélrendszerre. Emellett aktív életet élnek, ami jót tesz a szívnek és csökkenti a stresszt.”
De az igazi titok nemcsak az étkezésben rejlik: „Legnagyobb erősségük a társas támasz – ezt ők Moai-nak hívják, ami egy életre szóló baráti közösséget jelent, ami érzelmi és pénzügyi támogatást is nyújt, ha szükség van rá. És ott van még az ikigai is – az élet értelme, amiért minden reggel érdemes felkelni, ami azt az érzést adja, hogy szükség van rájuk.”
Mi is az az okinawai étrend?
Az okinawai diétát sokan a világ legegészségesebb étrendjének tartják, nem véletlenül. Japánban – ahonnan ez az étrend származik – a világon a legalacsonyabb az elhízás aránya, és a harmadik leghosszabb a várható élettartam a fejlett országok között.
Az okinawai étrend alapja galériánkban:
6 fotó
Kerülendő élelmiszerek
A hagyományos okinawai étrend meglehetősen szigorú a modern, nyugati étrendhez képest. Okinawa viszonylagos elszigeteltsége és szigetföldrajza miatt az élelmiszerek széles választéka nem volt elérhető a történelem nagy részében. Így ennek az étrendnek a követéséhez a következő élelmiszercsoportokat kell korlátozni:
5 fotó
Hosszú élettartam: Longevity
A hagyományos okinawai étrend legjelentősebb előnye az élettartamra gyakorolt nyilvánvaló hatása. Okinawa ad otthont több százévesnek – vagyis olyan embernek, aki legalább 100 évig él -, mint bárhol máshol a világon.
A diéta mainstream változatának hívei azt állítják, hogy az is elősegíti a hosszú életet, de nem állnak rendelkezésre olyan érdemi kutatások, amelyek ezeket az állításokat igazolnák. A hosszú életet számos tényező befolyásolja, többek között a genetika és a környezet – de az életmódbeli döntések is jelentős szerepet játszanak.
A szabad gyökök – vagyis a szervezetben stresszt és sejtkárosodást okozó reaktív részecskék – magas szintje felgyorsíthatja az öregedést.
A kutatások szerint az antioxidánsokban gazdag élelmiszerek segíthetnek lassítani az öregedési folyamatot azáltal, hogy megvédik a sejteket a szabad gyökök okozta károsodástól és csökkentik a gyulladást. A hagyományos okinawai étrend elsősorban növényi alapú élelmiszerekből áll, amelyek erős antioxidáns és gyulladáscsökkentő képességekkel rendelkeznek, ami valószínűleg elősegíti a hosszabb élettartamot.
Az étrend alacsony kalória-, fehérje- és szénhidráttartalmú ételei szintén elősegíthetik a hosszú életet. Állatkísérletek arra utalnak, hogy a kalóriaszegény, több szénhidrátból és kevesebb fehérjéből álló étrend általában támogatja a hosszabb élettartamot, szemben a magas fehérjetartalmú nyugati étrenddel.
További kutatásokra van szükség annak jobb megértéséhez, hogy az okinawai étrend hogyan járulhat hozzá az emberek hosszú élettartamához.
A krónikus betegségek csökkent kockázata
Az okinawaiak nemcsak hosszú életet élnek, hanem kevesebb krónikus betegséggel is küzdenek, mint például szívbetegség, rák és cukorbetegség.
Az étrend valószínűleg szerepet játszik ebben, mivel az okinawai ételek alapvető tápanyagokkal, rostokkal és gyulladáscsökkentő vegyületekkel büszkélkedhetnek, miközben kalóriában, finomított cukorban és telített zsírokban szegényesek.
The post Ez az egyszerű étrend éveket adhat az életedhez – állítja a szakértő first appeared on nlc.