Bebarnultak a fakanalaid? Nem kell kidobnod! Íme egy filléres trükk, amivel újra világossá és tisztává varázsolhatod!
A fakanalak egy idő után elkerülhetetlenül elszíneződnek. A zsír, a fűszerek és a forró ételek nyomot hagynak rajtuk, így az eredetileg világos fa sötét, foltos lesz. A kiskegyed.hu azonban bemutatott egy egyszerű módszert, amelytől úgy fognak kinézni, mintha teljesen újak lennének.
Ami a hozzávalókat illeti, elsősorban szódabikarbóna szükséges, amelynek a hatását citromlével vagy ecettel fokozzuk.
Így tisztítsd meg a bebarnult fakanalakat!
Forralj fel 1 liter vizet egy akkora lábosban, amelyben jól elférnek majd a fakanalak!
Adj hozzá 2 evőkanál szódabikarbónát, és keverd el!
Tedd bele a fakanalakat, és hagyd ázni 10-15 percig!
Vedd ki a fakanalakat és dörzsöld át egy fél citrommal vagy ecettel! Majd öblítsd le és hagyd megszáradni!
Amúgy elgondolkoztál már azon, miért van lyuk egyes fakanálon? Nagyon egyszerű oka van. Hasznos funkciója van abban az esetben, ha szószok, mártások, tészták készítéséhez használod. Miközben a hagyományos fakanálnál keverés közben a massza a szélek körül áramlik, addig ennél a változatnál szabadon áthatolhat a közepén, ami abban segít, hogy a végeredmény egyenletesebb állagú legyen és csomómentes maradjon. Van egy másik fontos funkciója is: a levesek, pörköltek, raguk kevergetésénél a kanál kisebb ellenállásba ütközik, ezért az összetevők kevésbé esnek szét, zúzódnak össze. Sőt a lyuk megkönnyítheti a főzést is: ha ki akarsz venni egy babérlevelet vagy egy nagyobb gerezd fokhagymát a levesből, a lé így szabadon lecsoroghat körülötte, és máris kevesebbet kell bajlódnod vele, de hasonló elven használhatod a főtt zöldségeknél is.
Egyébként a fakanál az egyik legmegosztóbb konyhai eszköz. A hagyományokhoz ragaszkodók azt állítják, hogy tökéletes eszköz, mivel kíméletes az edényekhez, erős és évtizedekig bírja a strapát. A szkeptikusok azonban higiéniai aggályokat vetnek fel, és azzal érvelnek, hogy a porózus fa a baktériumok melegágya, és az egyik étel aromáját átviszi a másikba.
Kiemelt fotó: illusztráció, iStock
The post Filléres trükk a bebarnult fakanalak ellen: tedd ezt, és olyan lesz megint, mint újkorában! first appeared on nlc.